Boudin noir 200 g

V05

Ce boudin noir est une institution dans notre ferme ! Fabriqué à partir de viande de porc, couenne et sang, nous ajoutons quelques oignons et une pointe de muscade à notre préparation.

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Ce boudin noir est une institution dans notre ferme ! Fabriqué à partir de viande de porc, couenne et sang, nous ajoutons quelques oignons et une pointe de muscade à notre préparation. Cette recette traditionnelle est préparée à la main, dans notre ferme à Gardères.

Ce boudin peut être dégusté froid en salade, ou nature avec une tranche de cornichon ou une pointe de Savora.

Il peut être aussi dégusté chaud en omelette ou à la poêle : découpez-le en plusieurs tranches, puis faites-les revenir à la poêle, c’est un vrai délice !

Bonne dégustation !

Viande origine France. Lieu d’élevage : Gardères (65). Lieu d’abattage : 65.

Poids net : 200 g.

V05
Ingrédients
viande de porc, couenne, sang, oignons, sel, poivre, ail, muscade.