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Pour vos cadeaux tout au long de l'année ou pour vous faire plaisir simplement, découvrez notre coffret gourmand composé de 9 produits locaux, 100% fermiers, dans une boite fer décorée

Spécialisée dans l’élevage porcin, la Ferme de l’Enclave vous propose une autre façon de découvrir sa charcuterie fermière et ses produits du terroir avec un colis de viande de porc.

! Nos produits frais sont découpés directement à la ferme par nos équipes. Un délai de 5 jours ouvrés de préparation sera à prendre en compte lors de votre commande.

Tarif TTC hors supplément.

Nos saucisses sont mises en pot directement à la ferme et confites dans la graisse de porc.


Dégustez nos traditionnelles saucisses fraîches nature, mises sous vide pour vous garantir une conservation hermétique.

Le produit phare de notre gamme de pâtés ! La raison est simple : notre pâté de campagne est fabriqué à partir d’ingrédients de qualité et dans le respect d’une recette transmise de père en fils (la véritable recette d’époque !).

Découvrez notre jambon sec supérieur récompensé en 2020 avec l’obtention de la médaille d’argent au concours agricole de Paris.

Spécialisée dans l’élevage porcin, la Ferme de l’Enclave vous propose une autre façon de découvrir sa charcuterie fermière et ses produits du terroir avec un colis de viande de porc.

! Nos produits frais sont découpés directement à la ferme par nos équipes. Un délai de 5 jours ouvrés de préparation sera à prendre en compte lors de votre commande.

Tarif TTC hors supplément.

Ce boudin noir est une institution dans notre ferme ! Fabriqué à partir de viande de porc, couenne et sang, nous ajoutons quelques oignons et une pointe de muscade à notre préparation. Cette recette traditionnelle est préparée à la main, dans notre ferme à Gardères.

Découvrez nos traditionnelles chipolatas préparées à la main, dans notre atelier de transformation directement à la ferme.

Notre saucisson pur porc est fabriqué à la ferme, de manière artisanale avec l’épaule du cochon et sans artifices supplémentaires.

Découvrez notre recette de pâté de campagne au piment d’Espelette et son goût authentique !

Dégustez nos côtes de porc issues de nos cochons élevés à la ferme à Gardères (65). Elles sont préparées à la main dans notre atelier de transformation et mises sous vide pour vous garantir une meilleure conservation.

! Nos produits frais sont découpés directement à la ferme par nos équipes. Un délai de 3 jours ouvrés de préparation sera à prendre en compte lors de votre commande.