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  • Côtes échine (x 2)
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    Côtes échine (x 2)

    2,70 €

    Dégustez nos côtes de porc issues de nos cochons élevés à la ferme à Gardères (65). Elles sont préparées à la main dans notre atelier de transformation et mises sous vide pour vous garantir une meilleure conservation.

    ! Nos produits frais sont découpés directement à la ferme par nos équipes. Un délai de 3 jours ouvrés de préparation sera à prendre en compte lors de votre commande.

  • Chorizo de l'Enclave
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    Chorizo de l'Enclave

    4,70 €

    Notre chorizo de l’Enclave, au goût tendre et doux, est fabriqué de la même manière que notre saucisson pur porc mais avec 10% de gras en plus et des épices et arômes naturels qui donnent cette couleur rouge, caractéristique du chorizo.

  • Chistoras traditionnelles...
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    Chistoras traditionnelles...

    3,90 €

    Nos chistoras 100% bigourdanes sont préparées à la main dans notre ferme, en respectant la recette traditionnelle à base d’épices et de plantes aromatiques.

    ! Produit saisonnier fabriqué pour la saison estivale. 

  • Saucisses nature cuites (x 4)
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    Saucisses nature cuites (x 4)

    6,50 €

    Dégustez nos saucisses fraîches que nous faisons cuire 1h30 directement dans le bocal. Cette méthode vous permet de gagner du temps dans la cuisson de vos saucisses mais également de découvrir une nouvelle façon de les consommer.

  • Saucisses confites (x 4)
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    Saucisses confites (x 4)

    5,40 €

    Nos saucisses sont mises en pot directement à la ferme et confites dans la graisse de porc.


  • Boudin noir (x 3)
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    Boudin noir (x 3)

    4,50 €

    Ce boudin noir est une institution dans notre ferme ! Fabriqué à partir de viande de porc, couenne et sang, nous ajoutons quelques oignons et une pointe de muscade à notre préparation. Cette recette traditionnelle est préparée à la main, dans notre ferme à Gardères.

  • Cochon entier
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    Cochon entier

    712,00 €

    Spécialisée dans l’élevage porcin, la Ferme de l’Enclave vous propose une autre façon de découvrir sa charcuterie fermière et ses produits du terroir avec un colis de viande de porc.

    ! Nos produits frais sont découpés directement à la ferme par nos équipes. Un délai de 5 jours ouvrés de préparation sera à prendre en compte lors de votre commande.

    Tarif TTC hors supplément.

  • Demi-cochon
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    Demi-cochon

    356,00 €

    Spécialisée dans l’élevage porcin, la Ferme de l’Enclave vous propose une autre façon de découvrir sa charcuterie fermière et ses produits du terroir avec un colis de viande de porc.

    ! Nos produits frais sont découpés directement à la ferme par nos équipes. Un délai de 5 jours ouvrés de préparation sera à prendre en compte lors de votre commande.

    Tarif TTC hors supplément.

  • La Cochette
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    La Cochette

    39,00 €

    Pour vos cadeaux tout au long de l'année ou pour vous faire plaisir simplement, découvrez notre coffret gourmand composé de 9 produits locaux, 100% fermiers, dans une boite fer décorée

  • Colis de viande 5 kg
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    Colis de viande 5 kg

    43,00 €

    Spécialisée dans l’élevage porcin, la Ferme de l’Enclave vous propose une autre façon de découvrir sa charcuterie fermière et ses produits du terroir avec un colis de viande de porc de 5 kg.

    ! Nos produits frais sont découpés directement à la ferme par nos équipes. Un délai de 3 jours ouvrés de préparation sera à prendre en compte lors de votre commande.

    Tarif TTC.

  • Colis de viande 3 kg
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    Colis de viande 3 kg

    25,00 €

    Spécialisée dans l’élevage porcin, la Ferme de l’Enclave vous propose une autre façon de découvrir sa charcuterie fermière et ses produits du terroir avec un colis de viande de porc de 3 kg.

    ! Nos produits frais sont découpés directement à la ferme par nos équipes. Un délai de 3 jours ouvrés de préparation sera à prendre en compte lors de votre commande.

    Tarif TTC.

  • La Petite Cochonne
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    La Petite Cochonne

    28,00 €

    Pour vos cadeaux tout au long de l'année ou pour vous faire plaisir simplement, découvrez notre coffret gourmand composé de 6 produits locaux, 100% fermiers.